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東莞市博皓電子科技有限公司
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簡介:
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啤酒硅膠主要是用于啤酒過濾的，是啤酒過濾必備產品，是一種非晶態、多微孔結構的固體粉末。孔徑為8～16nm，硅膠在啤酒中不會發生反應，不影響啤酒口味，無毒、無味，而且價格不高，相比PVPP要便宜多的，啤酒硅膠可以分為干硅膠和水硅膠，對人體無害。易于吸附除去啤酒中的混濁的蛋白質和混濁的多酚聚合體,起到除雜質去異味的作用,提高啤酒的品質,延長啤酒的保質期和貯存期,有效地提高和保證成品啤酒的質量。
特性：
1、不溶于水和任何溶劑，不與酸、堿、鹽類起反應。無毒、無味、不燃燒、不爆炸，熱、冷穩定好。
2、吸水不膨脹，從而不增加酒損，并能減少廢棄物。合理的使用可獲得好的經濟性。
3、具有適宜的孔容、孔徑和比表面積。
4、化學性質穩定，不含啤酒可溶物，并能提高助濾效果，使啤酒更為明亮、清晰。
5、可延長啤酒貯藏期180-240天，防止啤酒出現冷渾濁。
6、可以在幾分鐘內把造成啤酒渾濁的蛋白質吸附，經過濾除去。
使用方法:
1.啤酒硅膠適合于具有硅藻土過濾機的啤酒廠生產線使用，并且可和硅藻土同樣加入過濾機的硅藻土予涂罐及添加器。
2.在發酵之后過濾之前，采用批量或連續加入啤酒硅膠。批量加入：一次性投入裝滿啤酒的罐中，保持5分鐘以上的吸附時間，啤酒硅膠在過濾中可完全去掉。連續加入：按計算好的量，連續加入啤酒中，并通過一個能保持3分鐘以上接觸時間的容器后再通過過濾機。
3.懸濁液的制備，啤酒硅膠在加入啤酒主流前應用冷脫氧水或啤酒配10%-20%的懸濁液。在制漿過程中建議用二氧化碳以防止氧的攝入，在添加前應攪拌結團，在低速攪拌下此懸濁液須5天內使用，現做現用效果好。
包裝與存儲:
一般用復合袋或閥門口袋包裝，并且儲存于密封的袋中，儲存環境干燥無異味，存儲溫度在2-35℃之間，啤酒硅膠就會完全穩定而不喪失活性。
技術參數:
|
項 目 |
指 標 |
典型數值 |
|
孔容， ml/g |
0.9-1.5 |
1.1 |
|
比表面積，m2 /g |
300-600 |
435 |
|
粒度(D50)，μ m |
7-15 |
9.4 |
|
pH |
3-6 |
5.6 |
|
水份， % ≤ |
8.0 |
1.7 |
|
重金屬（以Pb計），%≤ |
0.003 |
< 0.003 |
|
鉛（Pb），%≤ |
0.001 |
< 0.001 |
|
砷（As），%≤ |
0.0003 |
< 0.0003 |
